在廚房的裝修中廚房排煙系統是一個很重要的存在，廚房排煙系統可以我們盡量吸入大量的油煙。
廚房油煙是食用油和食物高溫加熱后產生的油煙，高溫烹調是我國特有的烹飪習慣，因而在高溫烹調過程中形成的廚房油煙已成為我國室內生活環境中主要的空氣污染物之一.
在一個家庭中每個人或多或少都會接觸廚房油煙，尤其是家庭主婦和從事飲食行業的人是*多接觸到廚房油煙的人，那廚房油煙會帶來什么危害?
廚房油煙的主要成分是醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、內酯、雜環化合物等。
長期接觸廚房油煙，會造成毛孔堵塞，面色暗黃，加速皮膚組織老化，導致肌膚變粗糙、出現皺紋，黑色素增多并轉變色斑。更嚴重的是，油煙更容易導致心血管疾病，呼吸系統疾病，乳腺癌等。
廚房排煙的好處就是可以利用廚房排煙的煙道設置合理，幫助我們在做飯時候有煙霧出現，可以跟著煙道管走掉，從而對我們的身體不會造成太大的傷害，并且這個廚房煙道在平房設計中還能起到有助燒火炒菜旺的好處。
