不銹鋼廚具怎樣防止產生細菌
1、把廚房用品掛起來
長柄飯勺、漏勺、炒勺等不銹鋼廚具全是燒菜煮湯時的好助手，但在清洗完成后，大家都習慣把它們放進抽屜柜里，或放在鍋和炒鍋里，并蓋上外蓋，這種做法是很容易滋生細菌的。應該在壁柜和廚房櫥柜中間，或在墻壁便捷的地區安裝一根牢固的橫杠，并在橫杠上用上掛勾，把清理后的炒勺、漏勺、等掛在上面2、筷筒和刀臺要透氣性
在放置的時候都盡量讓筷子接觸食物的部分朝向筷子筒的外邊，洗好后放在廚房櫥柜里，或放在透氣效果不佳的塑膠筷筒里，這種作法全是不可取的，此外，把水果刀放在不自然通風的抽屜柜和刀臺里也是不可取的，一樣應當挑選透氣性能優良的刀臺。
3、設個碗盤架
清理結束，隨手把盤子豎放、把碗等不銹鋼廚具脫模在鐵架子上，迅速能使碗盤當然吹干，既方便又環境衛生。
